Oder Verformungsbruch; tritt ein, wenn der Werkstoff zuvor einen großen Teil der aufgenommenen Energie in plastische Formänderung umgesetzt hat. Dabei werden im Metallgitter Gleitebenen aktiviert, die die Energie in Verformung umwandeln. Während austenitische Stähle mit einem Kfz-Metallgitter im Kerbschlagbiegeversuch vorwiegend einen Zähbruch aufweisen, ist das bei Stählen mit einem Krz-Metallgitter (ferritische, ferritisch-perlitrische, perlitische und martensitische Stähle) temperaturabhängig und nur in der Hochlage der Fall. Technisch gesehen ist der Zähbruch ungefährlicher als der Sprödbruch, da vorher immer eine starke plastische Verformung des Bauteils auftritt und damit im Regelfall genug Gelegenheit gegeben ist, entsprechende Maßnahmen einzuleiten.

s. Kerbschlagbiegeversuch
s. Kfz-Metallgitter
s. Krz-Metallgitter
s. Plastische Formänderung
s. Sprödbruch